Importación de huevo asciende a 6 mil toneladas

Importación de huevo asciende a 6 mil toneladas

El secretario de Economía, Bruno Ferrari, informó que son cerca de seis mil toneladas de huevo las que se han importado, además de que los precios del producto han ido bajando.

El titular de la SE expuso que para combatir el aumento reciente de precios también se trabaja en proyectos para incrementar el número de granjas de gallinas ponedoras en los estados de Puebla y Querétaro.

Ello es importante porque ayudaría a diversificar la producción de huevo en el país y se evitarían problemas como los generados por la influenza aviar en meses pasados, ya que no puede ser que en Jalisco se concentre 51 por ciento de la producción nacional, señaló.

“Estamos apoyando la creación de granjas productoras, Querétaro podría incluso elevar la producción un 10 o 20 por ciento, así que vamos muy bien”, añadió.

Fuente: Notimex.